монтаж и пусконаладка оборудования Can Be Fun For Anyone

монтаж и пусконаладка оборудования Can Be Fun For Anyone

Blog Article

Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для check here длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

Холодильное оборудование также должно размещаться таким образом, чтобы исключить встречу сырья, готовой продукции и полуфабрикатов.

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень

кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;

Инструкции и руководства по эксплуатации. Подробные инструкции и check here видеоруководства помогают избежать ошибок при работе с оборудованием и продлевают его срок службы.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия